L'AVANT-GOÛT

RESTAURANT

フランスとスペインの間で独自の文化を育んできたバスク地方。
そこに暮らす人々は、恵まれた土地柄がもたらす海と山の幸だけでなく、
土地では栽培されないオリーブやお米なども取り入れながらバスクオリジナルの食文化も創り上げてきました。
その味わいが世界中の美食家から愛される理由。
それはきっと、バスクの料理に「普遍的な美味しさ」があるから。

バスクとフレンチの融合した贅沢な味わいをどうぞご賞味ください。